rukodelnica7
Свежая зеленая стручковая фасоль – это вкуснейший продукт, который можно использовать для приготовления разнообразных блюд на ужин. Она богата витаминами и полезными веществами, поэтому ее наличие в рационе важно для поддержания иммунитета и хорошего здоровья. Если вы задаетесь вопросом, что приготовить из этого овоща, то мы подготовили для вас несколько интересных и простых в исполнении рецептов.
Фасоль в соусе из томатов – это блюдо, которое готовится очень быстро и легко. Для его приготовления вам потребуется свежая стручковая фасоль, сливки, томатный соус и специи по вкусу. Очистите фасоль от стручков, нарежьте ее на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте томатный соус, немного сливок и специй, и тушите под крышкой до готовности. Такое блюдо можно подавать с гарниром из отварного риса или пасты.
Фасоль с картошкой и грибами – удивительно вкусная и сытная комбинация продуктов. Для его приготовления вам понадобится свежая стручковая фасоль, картофель, грибы, лук, морковь и специи. Нарежьте овощи и грибы мелкими кусочками и обжарьте их на сковороде. Затем добавьте фасоль и тушите все вместе до готовности. Подавайте это блюдо горячим с зеленью и свежим хлебом. Ваш ужин будет вкусным и сбалансированным.
Фасоль в сметане – это классическое блюдо, которое готовится уже многие годы. Для его приготовления вам понадобится свежая стручковая фасоль, лук, сметана, соль и специи. Подготовьте фасоль – очистите ее от стручков и сварите в подсоленной воде до мягкости. Затем обжарьте нарезанный лук на сковороде, добавьте в него отваренную фасоль и сметану. Тушите под крышкой несколько минут и подавайте на стол горячим. Приятного аппетита!
Основные блюда
Свежая зеленая стручковая фасоль идеально подходит для создания основных блюд. Ее нежный вкус и аромат отлично дополняются другими ингредиентами, делая каждое блюдо незабываемым. Вот несколько рецептов основных блюд с использованием свежей зеленой стручковой фасоли:
| Блюдо | Описание |
|---|---|
| Тушеная фасоль с мясом | Сочная и ароматная фасоль, тушеная с кусочками мяса, создаст основу для вкусного и сытного обеда или ужина. |
| Фасоль с овощами и картофелем | Гармоничное сочетание фасоли, овощей и картофеля создаст питательное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина. |
| Лазанья с фасолью | Необычное сочетание фасоли, томатного соуса и сыра создаст вкусное и аппетитное блюдо, которое порадует как детей, так и взрослых. |
| Фасоль со свининой на гриле | Сочная фасоль, запеченная с кусочками свинины на гриле, придаст блюду неповторимый аромат и вкус, идеально подходящий для ужина на свежем воздухе. |
Свежая зеленая стручковая фасоль отлично сочетается с различными продуктами, позволяя создавать блюда на любой вкус. Попробуйте эти рецепты основных блюд и наслаждайтесь их удивительным вкусом и ароматом!
Фасолевый суп с овощами
Чтобы приготовить фасолевый суп с овощами, вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Свежая зеленая стручковая фасоль | 200 г |
| Морковь | 1 шт |
| Лук | 1 шт |
| Картофель | 2 шт |
| Перец сладкий | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Зелень (петрушка, укроп) | по вкусу |
| Масло растительное | 2 ст.л. |
| Соль, перец | по вкусу |
Инструкция по приготовлению:
- Подготовьте овощи: очистите и нарежьте морковь, лук, картофель, перец и чеснок.
- Налейте в кастрюлю 1,5 литра воды и поставьте на огонь.
- Когда вода закипит, добавьте фасоль и варите ее на среднем огне около 15-20 минут.
- Добавьте нарезанные овощи (морковь, лук, картофель, перец) и варите еще 10 минут.
- Затем добавьте чеснок, зелень, масло растительное, соль и перец по вкусу.
- Продолжайте варить суп еще около 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Измельчите суп блендером до желаемой консистенции.
- Подавайте фасолевый суп с овощами горячим, посыпав свежей зеленью.
Фасолевый суп с овощами — это прекрасный вариант для ужина, который насытит вас и подарит приятные впечатления от вкуса и аромата. Попробуйте этот рецепт уже сегодня!
Сладкий картофель с зеленой фасолью в сметанном соусе
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Сладкий картофель | 2 шт. |
| Зеленая стручковая фасоль | 200 г |
| Сметана | 100 г |
| Сливки | 100 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соль, перец | по вкусу |
| Растительное масло | для жарки |
Шаги по приготовлению:
- Нарежьте сладкий картофель кубиками и отварите в подсоленной воде до готовности.
- Отварите зеленую стручковую фасоль в подсоленной воде до готовности. Затем обратите воду и промойте фасоль холодной водой.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте натертый чеснок до золотистого цвета.
- Постепенно добавьте сметану и сливки, постоянно помешивая, чтобы соус загустел.
- Добавьте отваренную зеленую фасоль и сладкий картофель в соус. Поджарьте все вместе еще несколько минут до нагревания.
- Приправьте солью и перцем по вкусу.
Вот и все! Ваш сладкий картофель с зеленой фасолью в сметанном соусе готов. Подавайте блюдо теплым, украсив зеленью по желанию. Приятного аппетита!
Зеленая стручковая фасоль в томатном соусе
Ингредиенты:
- 400 г свежей зеленой стручковой фасоли;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 400 г томатного соуса;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Фасоль нужно очистить от ниток и разрезать на кусочки длиной около 3 см.
Совет: можно добавить нарезанный перец для добавления вкуса и аромата.
2. Луковицу необходимо нарезать мелкими кубиками, а чеснок измельчить.
3. В сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
4. Добавьте фасоль в сковороду и обжарьте вместе с луком и чесноком в течение 2-3 минут.
5. Затем добавьте томатный соус и перемешайте. Доведите до кипения и уменьшите огонь.
Совет: можно добавить немного воды, если соус получился густым.
6. Посолите и поперчите по вкусу. Продолжайте готовить на медленном огне в течение 10-15 минут, пока фасоль станет мягкой.
7. Подавайте зеленую фасоль в томатном соусе горячей с любимым гарниром или мясным блюдом.
Приятного аппетита!
Салаты
| Название | Ингредиенты | Способ приготовления |
|---|---|---|
| Салат с фасолью и помидорами |
|
|
| Салат с фасолью и авокадо |
|
|
Приготовление этих салатов не займет много времени, а результат порадует свежим вкусом и аппетитным внешним видом.
Салат с зеленой стручковой фасолью и помидорами
Чтобы приготовить этот салат, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 250 г свежей зеленой стручковой фасоли
- 2 шт помидоров
- 1 шт луковица
- 1 пучок свежей петрушки
- 3 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. лимонного сока
- соль и перец по вкусу
Для начала, необходимо помыть зеленую стручковую фасоль и обрезать концы. Затем отварить фасоль в подсоленной воде до готовности. Откинуть на дуршлаг и оставить остывать.
Пока фасоль остывает, помидоры следует нарезать на кубики или ломтиками, лук — тонкими полукольцами. Петрушку тщательно промыть и нарезать мелко.
В большой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Добавьте нарезанные помидоры и лук, перемешайте.
Когда фасоль полностью остынет, добавьте ее к овощам в миску и аккуратно перемешайте, чтобы салат стал однородным. Посыпьте свежей петрушкой наверх и подавайте к столу.
Готовый салат с зеленой стручковой фасолью и помидорами можно подавать как отдельное блюдо или в качестве гарнира. Приятного аппетита!
Фасольный салат с морковью и сыром
Для приготовления вкусного и полезного фасольного салата с морковью и сыром Вам потребуется:
- 200 г свежей зеленой стручковой фасоли
- 1 шт морковь
- 100 г твердого сыра
- 2 шт зубчика чеснока
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка лимонного сока
- Соль и свежемолотый перец — по вкусу
Приготовление:
- Стручковую фасоль вымыть и разрезать на небольшие кусочки. Затем сварить фасоль в подсоленной воде до готовности, около 5-7 минут. Откинуть на дуршлаг и остудить.
- Морковь натереть на крупной терке. Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок мелко порубить.
- В глубокой чаше смешать оливковое масло, лимонный сок, мелко порубленный чеснок, соль и перец.
- Добавить в соус остывшую фасоль, натертую морковь и натертый сыр. Тщательно перемешать.
- Салат готов к подаче. Можно сразу сервировать или дать ему постоять немного в холодильнике.
Фасольный салат с морковью и сыром — это отличное блюдо, которое можно приготовить на ужин. Он очень сытный и питательный, а также богат витаминами и микроэлементами, благодаря фасоли и моркови. Сочная морковь и сыр придают салату нежный вкус и аромат, а чеснок и лимонный сок добавляют пикантности.
Салат с зеленой фасолью и авокадо
Для приготовления салата с зеленой фасолью и авокадо вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г свежей зеленой стручковой фасоли;
- 1 авокадо;
- 1 зеленый огурец;
- 1 репчатый лук;
- Сок 1/2 лимона;
- Свежая зелень (петрушка, укроп);
- Соль и перец по вкусу;
- Оливковое масло.
Приступим к приготовлению салата:
- Стручки фасоли вымойте, удалите концы. Отварите фасоль в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь.
- Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и выньте мякоть. Нарежьте авокадо кубиками и сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнело.
- Огурец и репчатый лук мелко нарежьте.
- Свежую зелень мелко измельчите.
- В большой салатной чаше объедините фасоль, авокадо, огурец и лук. Посолите, поперчите по вкусу.
- Добавьте свежеизмельченную зелень и перемешайте все ингредиенты.
- Полейте салат оливковым маслом и еще раз аккуратно перемешайте.
- Салат с зеленой фасолью и авокадо готов к подаче!
Свежий и ароматный салат с зеленой фасолью и авокадо станет отличным выбором для легкого и полезного ужина. Насыщенный вкус и целебные свойства фасоли и авокадо оценят все любители здорового питания. Приятного аппетита!
Гарниры
Помимо готовки основных блюд, свежая зеленая стручковая фасоль идеально подходит для приготовления различных гарниров. Вот несколько вариантов:
-
Зеленая фасоль с картофелем. Нарежьте картофель кубиками и сварите до приготовления. Отварите стручковую фасоль в подсоленной воде до мягкости. После этого соедините фасоль с картофелем, добавьте немного растительного масла и нарезанную зелень. Подавайте гарнир горячим.
-
Фрикадельки с фасолью. Соедините свежую стручковую фасоль с фаршем и приправами по вкусу. Сформируйте фрикадельки и обжарьте их на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Этот гарнир можно подавать как самостоятельное блюдо или сочетать с другими ингредиентами.
-
Жареная фасоль с луком. Нарежьте лук полукольцами и обжарьте на сковороде с маслом до золотистого цвета. Добавьте свежую стручковую фасоль и готовьте на среднем огне до мягкости. Приправьте солью и перцем по вкусу. Получившуюся смесь можно использовать как гарнир или добавить в салаты.
Выбирайте любой вариант гарнира из свежей зеленой стручковой фасоли и радуйте свою семью вкусными и полезными блюдами на ужин!
Вопрос-ответ:
Какие есть рецепты блюд из свежей зеленой стручковой фасоли?
Есть множество рецептов, в которых можно использовать свежую зеленую стручковую фасоль. Например, вы можете приготовить фрикадельки из фасоли, рагу из фасоли с овощами или салат из фасоли с томатами и сыром.
Как приготовить фрикадельки из свежей зеленой стручковой фасоли?
Для приготовления фрикаделек из фасоли вам понадобится свежая зеленая стручковая фасоль, яйцо, лук, чеснок, соль и перец. Сначала отварите фасоль до мягкости, затем переложите ее в миску и разомните вилкой. Добавьте вилкой разбитое яйцо, мелко нарезанный лук и чеснок, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты и сформируйте фрикадельки. Обжарьте их на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
Как приготовить рагу из свежей зеленой стручковой фасоли с овощами?
Для приготовления рагу из фасоли с овощами вам понадобится свежая зеленая стручковая фасоль, морковь, лук, перец, чеснок, помидоры, соль и специи по вкусу. Сначала отварите фасоль до приготовления. Затем в глубокой сковороде на растительном масле обжарьте нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте нарезанную морковь и перец и тушите все вместе несколько минут. Затем добавьте нарезанные помидоры, соль, специи и отваренную фасоль. Тушите все вместе до готовности.
Как приготовить салат из свежей зеленой стручковой фасоли с томатами и сыром?
Для приготовления салата из фасоли с томатами и сыром вам понадобится свежая зеленая стручковая фасоль, помидоры, сыр, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Сначала отварите фасоль до мягкости, затем остудите и нарежьте ее на небольшие кусочки. Нарежьте помидоры и сыр также на кусочки. Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте и оставьте салат на некоторое время, чтобы пропитался вкусами.