20 вариантов быстрых и вкусных ужинов с рисом

У вас появилась мысль приготовить что-то новое и вкусное на ужин?

Ваш выбор может остановиться на рисе – недорогом и питательном продукте, который можно использовать в разнообразных блюдах. Рис можно приготовить самыми разными способами, добавлять к нему овощи, мясо, рыбу и получать удивительные вкусовые комбинации.

Мы собрали для вас 20 вариантов быстрых и вкусных ужинов с рисом, которые понравятся всей семье:

1. Рис с овощами и курицей. Нарежьте курицу на кусочки и обжарьте на сковороде. Добавьте нарезанные овощи (морковь, перец, горошек). Приготовьте рис и смешайте с курицей и овощами.

2. Рис с креветками и соевым соусом. Обжарьте креветки на сковороде и затем добавьте рис. Полейте все соевым соусом и перемешайте.

3. Рис с говядиной и грибами. Обжарьте говядину с нарезанными грибами и добавьте приготовленный рис. Посолите и поперчите по вкусу.

4. Ризотто с овощами и сливочным сыром. Обжарьте нарезанные овощи (либо используйте замороженные) и добавьте рис. Постепенно добавляйте горячий бульон и тушите, пока рис не станет мягким. После этого добавьте сливочный сыр и перемешайте.

5. Рис с тушеной говядиной. Обжарьте говядину, затем добавьте нарезанный лук и морковь. Тушите все вместе и добавьте приготовленный рис. Поставьте на медленный огонь и готовьте до готовности.

Это лишь небольшая часть блюд, которые можно приготовить с рисом. Надеемся, что наша подборка поможет вам разнообразить ваше меню!

Приготовление риса в мультиварке

1. Перед приготовлением риса в мультиварке, необходимо его хорошо промыть под холодной водой. Рекомендуется использовать ситечко, чтобы освободить рис от излишней крахмалистости и грязи.
2. Определите правильное соотношение риса и воды. Обычно рекомендуется взять 1 часть риса на 1,5 части воды. Однако, это может немного меняться в зависимости от конкретного рецепта и предпочтений.
3. После этого, поместите рис внутрь мультиварки и добавьте необходимое количество воды. Не забудьте приправить рис солью и другими специями, если требуется в рецепте.
4. Закройте мультиварку крышкой и выберите соответствующую программу для приготовления риса. Например, режим «Рис» или «Плов». Если ваша мультиварка снабжена функцией предварительного разогрева, предварительно активируйте ее.
5. После окончания приготовления риса, оставьте его в мультиварке на некоторое время для дополнительного тушения. Это поможет рису стать еще более нежным и ароматным.

Теперь у вас есть идеально приготовленный рис, который можно использовать в различных рецептах. Попробуйте приготовить плов, рисовые котлеты или добавьте его в салаты. Возможности бесконечны!

Шаги приготовления

1. Приготовьте необходимые ингредиенты: рис, овощи, мясо или рыбу, специи.

2. Промойте рис несколько раз в холодной воде и откиньте на дуршлаг для удаления лишней влаги.

3. Нарежьте овощи и мясо или рыбу на небольшие кусочки.

4. Разогрейте сковороду или кастрюлю на среднем огне и добавьте немного масла.

5. Добавьте нарезанные овощи и обжарьте их до мягкости.

6. Добавьте мясо или рыбу и обжарьте до готовности.

7. Добавьте промытый рис в сковороду или кастрюлю и перемешайте с овощами, мясом или рыбой.

8. Добавьте специи и соль по вкусу.

9. Добавьте воду в соотношении 1:2 (рис и вода).

10. Доведите воду до кипения, затем уменьшите огонь и накройте сковороду или кастрюлю крышкой.

11. Варите рис на медленном огне примерно 15-20 минут, пока весь рис не впитается водой и станет мягким.

12. Проверьте готовность риса, проткнув его вилкой. Если рис мягкий и пропитан водой, уберите сковороду или кастрюлю с огня.

13. Дайте рису отдохнуть под крышкой еще 5-10 минут, чтобы пропитаться ароматами и стать более рассыпчатым.

14. Перемешайте рис перед подачей на стол, чтобы он стал однородным.

15. Украсьте блюдо свежими зеленью или нарезанными овощами, если хотите.

16. Подайте готовое блюдо сразу же, пока оно горячее.

17. Приятного аппетита!

Вкусные соусы к рису

Название соуса	Ингредиенты	Описание
Соус терияки	Соевый соус, мед, сок лимона, имбирь, чеснок	Этот соус добавит рису нежный аромат и сладкую нотку.
Соус чили	Чили-паста, соус соевый, растительное масло, лимонный сок, чеснок	Острый и ароматный соус, который придаст рису пикантность.
Соус песто	Базилик, оливковое масло, кедровые орехи, чеснок, пармезан	Этот соус сделает рис вкусным и ароматным.
Соус сливочный	Сливки, сливочное масло, пармезан, лук, соль, перец	Нежный соус, который прекрасно сочетается с рисом.
Соус томатный	Томаты, лук, чеснок, оливковое масло, соль, перец, специи	Классический соус, который подойдет к любому рисовому блюду.

Выбирайте соус, который вам больше всего нравится, и наслаждайтесь вкусом обеда или ужина!

Рецепты с мясом и рисом

1. Ризотто с курицей: нарежьте курицу и обжарьте ее вместе с рисом. После добавьте бульон и тушите до готовности.

2. Плов с говядиной: обжарьте говядину, добавьте рис, лук и морковь. Залейте все кипятком и тушите под крышкой.

3. Гречка с фаршем: обжарьте фарш из свинины или говядины, добавьте гречку и воду. Готовьте, пока гречка не станет мягкой.

4. Паэлья с креветками: обжарьте креветки и овощи, добавьте рис и бульон. Готовьте до полной готовности.

5. Жаркое с рисом: обжарьте мясо с луком, морковью и перцем. Добавьте рис и воду. Тушите до того, как рис станет мягким.

6. Фрикадельки с рисом: смешайте фарш со специями, луком и яйцом. Обваляйте фрикадельки в муке и обжарьте, подавайте с рисом.

7. Кесадилья с курицей и рисом: обжарьте курицу, лук и перец. Смешайте с рисом и сыром, затем положите на тортилью и запеките.

8. Индейка с рисом и овощами: обжарьте индейку, добавьте лук, морковь и зеленый горошек. Готовьте до готовности и подавайте с рисом.

9. Роллы с говядиной и рисом: обжарьте говядину и овощи, сверните их в нори и подавайте с рисом и соевым соусом.

10. Лапша с мясом и рисом: обжарьте мясо и овощи, добавьте рис и лапшу. Готовьте до полной готовности.

Азиатские рецепты с рисом

С рисом можно приготовить блюда как на гарнир, так и как самостоятельное основное блюдо. Например, популярное азиатское блюдо — это суши. Суши — это рулетики из риса с начинкой, как правило, рыбой и овощами. Также рис можно использовать для приготовления лапши, плова, карри и многих других азиатских блюд.

Азиатские рецепты с рисом известны своей простотой в приготовлении и потрясающим сочетанием вкусов и ароматов. Каждая кухня имеет свои уникальные способы приготовления риса и добавления к нему разных ингредиентов. Например, в китайской кухне рис обычно готовят на пару, в японской — варят на огне с добавлением соевого соуса, а в корейской — приготовлюют его с овощами и мясом.

Если вы любите азиатскую кухню и рис, то у вас есть множество вариантов для экспериментов и создания новых азиатских рецептов с рисом. Отваживайтесь пробовать новые сочетания ингредиентов и не бойтесь экспериментировать. Удачи!

Тайский рис с куриной грудкой

Для приготовления тайского риса с куриной грудкой тебе понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г куриной грудки
• 150 г белого риса
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 морковь
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка растительного масла
• Свежая зелень для украшения

Шаг 1: Нарежь куриную грудку на кусочки и обжарь их на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.

Шаг 2: Добавь нарезанный лук, измельченный чеснок и мелко нарезанную морковь в сковороду. Обжарь овощи вместе с курицей до мягкости.

Шаг 3: Добавь вымытый рис в сковороду и хорошенько перемешай все ингредиенты.

Шаг 4: Влей в сковороду 400 мл воды и соевый соус. Доведи до кипения, затем уменьши огонь и накрой крышкой. Готовь, пока рис не станет мягким и жидкость полностью не впитается.

Шаг 5: Подавай тайский рис с куриной грудкой горячим, украшенным свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Китайский рис с овощами

Для приготовления китайского риса с овощами возьмите следующие ингредиенты:

• 2 стакана вареного риса
• 1 морковь
• 1 болгарский перец
• 100 г свежих грибов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Морковь, перец и грибы нарежьте кубиками. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
3. Добавьте морковь, перец и грибы в сковороду, обжаривайте 5-7 минут до мягкости овощей.
4. Добавьте вареный рис в сковороду и все тщательно перемешайте.
5. Приправьте блюдо соевым соусом, солью и перцем по вкусу. Продолжайте готовить еще 5 минут, пока все ингредиенты хорошо прогреются.
6. Готовый китайский рис с овощами подавайте горячим. Приятного аппетита!

Китайский рис с овощами – это отличный вариант для здорового и сытного ужина. Это блюдо легко приготовить и подходит для всех, кто любит азиатскую кухню и стремится к разнообразию в своем рационе.

Вопрос-ответ:

Как приготовить рис в мультиварке?

1. Промойте рис несколько раз под холодной водой, чтобы удалить крахмал.

Как приготовить рисовые шарики?

1. Приготовьте отварной рис, который должен получиться намного вязким и липким.

Как приготовить суши в домашних условиях?

1. Приготовьте суши-рис: промойте его несколько раз под холодной водой и отварите в соотношении 1:1,5 (1 часть риса на 1,5 части воды).

Как приготовить пилав с курицей?

Для приготовления пилава с курицей, сначала необходимо обжарить нарезанную курицу на сковороде с маслом до золотистого цвета. Затем добавить нарезанный лук и продолжать жарить до мягкости лука. Далее добавить рис, соль, специи и хорошо перемешать. После этого, залить все кипящей водой, накрыть крышкой и готовить на среднем огне до полного готовности риса. Подавать горячим.